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MALBUISSON |
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Décès
de Maurice Monnier |
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Maurice Monnier est décédé
vendredi 02/03/2007, à l'hôpital de Pontarlier, à l'âge de 77 ans.
Né le 5 octobre 1930 à
Lon-geville, Maurice était le cinquième garçon de Louis Monnier et de
Louise Cham-belland, agriculteurs.
Scolarisé au village, puis à
Saint-Joseph à Levier, il termina ses études au séminaire du Val
Sainte-Marie.
Il choisit d'apprendre la
métier de fromager, d'abord comme apprenti dans les fromageries de Pouilley-Français,
Longeville, Déser-villers, puis, en 1954, à l'école de laiterie de
Mamirolle. Il trouva du travail à Montma-houx, où il resta quatre
ans.
Le 29 décembre 1956, il épousa
Paulette Maréchal, qui lui a donné deux enfants, Jean-Louis et Pascal.
Quatre petits-enfants sont venus égayer sa retraite.
Le 01/01/1959, il
reprit la fromagerie de Malbuisson, et pendant vingt-neuf ans, Maurice
s'investit énormément dans son métier de fromager, s'attachant à
innover et perfectionner la qualité de ses produits, pour que la clientèle
reçue par Paulette soit pleinement satisfaite.
Le 31 décembre 1987, il prit sa retraite dans la maison construite
quelques années auparavant sur les hauteurs de Malbuisson et profita de la
nature qu'il aimait beaucoup.
Il accomplit un mandat de
conseiller municipal et, en accord avec M. Petite et le syndicat
d'initiative, organisa les visites au caves du fort de Saint-Antoine.
Pendant plus de dix ans, de nombreux visiteurs ont
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conquis par ses talents
d'orateur et convaincus par ses explications sur les qualités
d'un produit qu'il
connaissait si bien, le comté.
Passionné par l'histoire, il
effectua de nombreuses recherches pour son plaisir et écrivit,
pour sa famille et ses amis, un livre sur sa vie.
Il participa activement à la vie
de l'église et effectua un pèlerinage en Terre sainte avec ses
frères.
En février 2000, il fut touché par
la maladie. Pendant sept ans, il subit de nombreuses opérations et
différents traitements. A chaque fois, il ressortait de ces
épreuves toujours plus fort moralement et avec la volonté extrême de
ne rien céder. Accordant une grande confiance aux médecins qui le
soignaient, il a donné à sa famille
une grande leçon de courage.
Ses obsèques on été célébrées
en l'église de Malbuisson.
Nous
présentons nos condoléances à la
famille. |
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